Krumberkichle

Qu'est ce que çà?

C'est du platt cher lecteur,une langue bien de chez nous si si...c'est une langue commune entre la moselle frontalière et la Sarre...chez nous les krumberkichle sont une institution...

il y a même une fête organisée en leur honneur, chaque année dans un quartier de Forbach...la Krumberkichlefescht !

Ca se mange chaud ou froid .
Parfois je rajoute des carottes râpées ou du poireaux ou des courgettes ou des dés de lardons.
Ma belle mère les sert avec de la compote de pomme .

Allez pour toi en exclusivité cher lecteur je te laisse ma recette

Le marché pour 4 personnes :

5 grosses pommes de terre épluchées (800 g)
1 gros oignon (100 g)
1 cuillère de persil haché 
2 oeufs entiers
1/2 verre d’huile (10 cl)sel et poivre

Réalisation de la recette :

Les pommes de terre sont râpées puis égoutées dans une passoire et versées dans un saladier. On ajoute l’oignon,l’oeuf, le persil haché,sel et le poivre.

Des galettes formées à la cuillère sont cuites dans une poêle à l’huile bien chaude 1 à 2 mn par face.

Et on mange tout de suite accompagné de soupe ou de compote de pomme....une tite photo mmmh

Et pour les lorrains...tu es lorrain si.....

- Tu te sens bien en Écosse.

- T'en peux plus dans le train quand tu arrives à la gare de Toul et que tu sais que la terre promise approche.

- Tu appelles tout le monde "gros" : hommes, femmes et enfants sans distinction.

- Tu ne comprends pas pourquoi quand il pleut tout le monde râle alors que toi ça ne te dérange pas du tout.

- Tu trouves que l'immobilier est hors de prix.

- Tu arrives mieux à skier sur le verglas que sur la neige, bah forcément, tu as appris dans les Vosges.

- Tu fais du vélo uniquement pour te déplacer d'un point A à un point B.

- Tu trouves que tout le monde conduit n'importe comment dès qu'il pleut trois gouttes. -

Tu vendrais ta mère pour une part de tarte au fromage.

- Tu parles de la clanche de la porte (même le correcteur d'orthographe connaît pas, l'ignare).

- Tu trouves que la potée, euh, non, non, c'est pas lourd du tout, ça passe tout seul.

- Tu dois expliquer la Saint Nicolas.

- On te demande si tu passes par là avec tes sabots.

- Quand tu te présentes on te répond " j'adore la quiche".

- Tu détestes Metz et les messins si tu es de Nancy et vice-versa.

- Tu appelles les escargots des escargots et pas des pains aux raisins. Tsss.

- Tu n'es jamais allé faire tes courses dans un carrefour, bé, nan, j'vais au Cora.

- D'ailleurs tu vas aussi au coiffeur, au dentiste, au docteur et au pain.

- Tu es fier de la production locale et tu offres des bergamotes à tous les gens que tu connais. D'ailleurs t'en a plein les placards si par malheur tu a quitté la Lorraine.

- Les parisiens te disent en parlant de la Lorraine: "ah, brrr, il fait froid là bas".

- Tu t'enfiles toute la baguette vosgienne sur le trajet entre la boulangerie et chez toi, et du coup, t'as prévu le coup, t'en a acheté deux. Pour les non initiés, c'est une toute p'tite baguette toute fine avec des lardons et du fromage.

- Le jour où tu rencontres un américain, il te demande si tu parles allemand aussi.

- Tu penses que dans leur malheur d'individus moitié hommes moitié sapins, les vosgiens ont quand même un peu de la chance, ils peuvent se payer la mouille des meusiens.

- Y'a pas photo, ta confiture préférée c'est la confiture de mirabelles de ta mamie.

- Tu penses qu'on nous ment quand tu lis les résultats du foot.

- Tu souris quand tu entends dire "hettanche, clouanche, hacontanche" au lieu de Hettange, Clouange, Hagondange.

- Tu trouves que ça vaut le coup d'aller faire le plein au Luxembourg.

- Tu prononces le T à la fin de vingT.

- L'américain de tout à l'heure te dit qu'il adore les marchés de Noël et les bretzels. Aucun lien.

- Tu dis en parlant de ton pull que tu te sens bien avec. Tout court. Mais avec quoi ? bordel !?

- Tu sais ce que c'est une tarte aux quetsches.

- Tu es choqué de devoir prendre des autoroutes payantes.

- D'ailleurs, tu dis une autoroute et pas un autoroute.

-Si tu mets des déterminants devant les prénoms des gens…quand tu parles du bernard ou de la monique (oui oui!!!)

-Si tu est fan de Cindy Sanders (oué car il a été prouvé que les gens de Sarreguemines aime leur Cindy)

-Si tu fermes la lumière…

-Si tu fais un ‘flot’ avec tes lacets ou sur les paquets cadeaux…

-Si tu prononces mess et pas metss quand tu parles de la ville de Metz

-Si tu demandes aux gens si ‘ça geht’s?’…

-Si tu prends un ‘Stück’ et pas un morceau…

-Si quand ça pue tu dis que ‘ça schlingue’…

-Si pour toi il commence à faire chaud à partir de 15°-C

-Si tu as déjà allumé ton chauffage au mois de mai…

-Si tu connais la différence entre un croissant au chocolat et un pain au chocolat

-Si tu dis c’est quoi ce caillon au lieu de c’est quoi ce bordel

-Si pour toi aussi les cours de religion étaient obligatoires au primaire...

-Si tu dis de qqn qu'il a du 'schpeck'...

-Si au moins un de tes amis s'appelle Muller ou Schmidt...

-Si la seule piste de ski indoor de France est dans ton département...

-Si tu as un 'katz' et pas un chat...

-Si tu dis 'oyéééé' quand tu es surpris ou déçu...

-Si tu dis 'besch nexte mol'... (bon d'accord ça vous êtes pas tous obligés de connaître )

-Si tu prends tes outils dans le 'stahl'... (et ça c'est pas obligatoire non plus mais quand même c mieux de le dire)

-Si toi aussi tu manges 'entre midi' et pas 'entre midi et 14h'...

-Si tu aimes manger des 'Spritz'...

-Si tu mets un 'stampel' et pas un tampon...

-Si tu ne dis pas vite mais 'schnell!'...

-Si tu fais de la 'boulibatsch' et pas de la gadoue...

-Si tu 'ratches' avec tes potes...

-Si tu as de la 'schnudel' qui coule du nez...

-Si pour toi les allemands sont des 'Spunz'...

-Si tu dis que tu 'fais bleu' et pas que 'tu sèches les cours'...

-Si tu ne dis pas 'moineau' mais 'Spatz'...

-Si tu bois du 'schnaps' et pas de 'l'eau de vie'...

-Si tu connais 'la reine de la Mirabelle' et 'les Fraises de Woippy'...

-Si tu sais ce qu'est le PLATT...

-Si tu bois un 'shlouk'...

-Si tu demandes aux gens de fermer leur 'schness' ...

-Si étant petit tu devais mettre tes 'schlapp' pour ne pas salir tes chaussettes...

-Si tu as déjà mangé des sandwich chez 'Steinhoff'... alors tu viens de cette merveilleuse région qu'on appelle la Lorraine!!!

Comments

[Esm]

C'est marrant, j'ai reconnu plein d'expression utilisées par mon chéri qui est de Moselle !
Sympa aussi la recette des Krumberkichle que je cherchais !